Čeprav prehranske vlaknine niso hranila v klasičnem smislu, so nepogrešljive za zdravje prebavil. Vlaknine najdemo izključno v rastlinski hrani, kar pomeni, da moramo v vsakodnevno prehrano vključiti dovolj sadja, zelenjave, stročnic in žit.

Polnozrnata žita, kot so oves, pira, rž in kvinoja, so odlični viri vlaknin. Izberite kruh iz polnozrnate moke, ovseno kašo ali kosmiče brez dodanega sladkorja. Stroškovno dostopne stročnice, kot so leča, fižol in čičerika, ponujajo visoke količine tako topnih kot netopnih vlaknin, obenem pa so bogate z beljakovinami.

Sadje in zelenjava sta osnovna stebra prehrane z visoko vsebnostjo vlaknin. Jabolka, hruške, robide, pomaranče in banane so le nekaj primerov sadja, ki vsebujejo obilico vlaknin. Enako velja za zelenjavo, še posebej korenje, buče, sladki krompir in brokoli. Največ vlaknin se skriva v olupku, zato je priporočljivo uživati neolupljeno sadje in zelenjavo, kadar je to mogoče.

Oreščki in semena, kot so mandlji, lanena semena in chia semena, niso le bogati z zdravimi maščobami, temveč tudi z vlakninami. Dodajte jih jogurtu, smutijem ali ovsenim kosmičem za dodatno hranilno vrednost.